Kremalı Mercimek Çorbası

Kremalı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 orta boy kuru soğan
• 2 küçük havuç
• 1 büyük patates
• 6-7 su bardağı tavuk suyu (Sıcak) yada sıcak su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket krema (200 gr)
• Tuz, karabiber ve kimyon

Kremalı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kırmızı mercimeklerimizi yıkayıp iyice süzelim. Küçük küçük doğradığımız soğanları tencereye alıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuralım. Daha sonra süzülen mercimeklerimizi, yemeklik doğradığımız patates ve havuçları ilave edip biraz daha kavuralım. Üzerine sıcak suyumuzu (tavuk suyumuzu) ilave edip sebzeler yumuşayıp, mercimekler açılana kadar pişirip ocaktan alalım. Çorbamızı blenderdan geçirip tekrar ocağa alıp kremamızı ve baharatlarımızı ekleyip karıştıralım. Bir taşım daha kaynatıp sıcak servis yapalım.
İsteğe bağlı olarak küçük bir tavada tereyağında pul biber yakıp üzerine döküp servis yapabilirsiniz. Afiyetler olsun. Sevgiler❤