Kremalı Mercimek Çorbası

Kremalı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 orta boy soğan
• 1 tane sarımsak
• 1 büyük boy havuç
• 2 büyük boy patates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 7 su bardağı su
• 2 su bardağı et suyu (yoksa su kullanın)
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı pul biber
• Yarım paket krema

Kremalı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimek yıkanır ve sebzeler küçük kesilir.
2. Zeytinyağı bir tencerede ısıtıp, soğan be sarımsağı ölene kadar kavuralım. Havuçu ekleyip 1 dk daha kavuralım.
3. Sonra patates ve salçayı ekleyip 2 dk daha kavuralım.
4. Mercimek, suyu ve et suyunu ekleyip 20 dk pişirelim.
5. Blenderden çekip tuz ve baharatları ekleyip 2 dk kaynatalım.
6. Son olarak kremayı ekleyip 5 dk pişirdikten sonra çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.