Kremalı Sodalı Börek (Muhteşem)

Kremalı Sodalı Börek (Muhteşem) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• 1 paket krema
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 şişe maden suyu

İç harcı için;

• 3 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Sıvı yağ

Kremalı Sodalı Börek (Muhteşem) Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı için patatesler soyulur ve rendelenir soğan yemeklik doğranır.
2. Tavaya biraz sıvı yağ alınır ,soğanlar sotelenir ,daha sonra rendelenmiş patateslerde eklenerek pişirilir .
3. Baharatlar eklenir ve altı kapatılır .
4. Sosu için bir kapta krema yağ ve soda karıştırılır.
5. Bir adet yufka serilir ve sostan bolca sürülür.
6. Bir yufka bir sos olacak şekilde 6 adet yufka üst üste hazırlanır ve en üste sos sürmeden 32 eşit parçaya bölünür ve iç harcından konularak börekler hazırlanır.
7. Tepsiye dizilir ,üzerine artan sos sürülerek 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir.

Çıtır çıtır bir börek mutlaka deneyin derim.