Krepli Sultan Kebabı (Tavuklu)

Krepli Sultan Kebabı (Tavuklu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tavuk göğsü
• 1 adet kapya biber
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay bardağı bezelye
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• Salça sıvı yağ
• Tuz karabiber kekik kırmızı biber

Krep için

• 2 su bardağı süt
• 1 yumurta
• Aldığı kadar un
• Tuz

Beşamel sosu;

• 1 kaşık teremyağ
• 1 kaşık un
• 1 buçuk bardak süt
• Karabiber tuz
• Kaşar peynir

Krepli Sultan Kebabı (Tavuklu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kreplerimizi yapıp bir kenarda bekletiyoruz soğanımızı yağımızı tavaya alıp peşinden kuşbaşı doğranmış tavuğumuzla soteliyoruz.
2. Salçamızı koyup havucumuzu ilave edip peşinden bezelye patatesi de ilave edip baharatlarını da katıp pişriyoruz .
3. Bir çay bardağı şu koyup kreplerimiz bi kase koyup tavuk harcımızı içine koyup üstünü kapatıp tepsimize ters çeviriyoruz.
4. Beşamel sosumuzu da yapıp üstlerine sürüyoruz ben 1 bardak suya bir kaşık salça, sosu baharat ilave edip kenarından döküp 180 derece fırında fırıladım.
5. Böylece börek gibi kuru olmuyor 10 dakika sonra, çıkarıp kasar koyup üstüne tekrar fırına verdim .
6. Kızarınca servise hazır.