Kruton Ekmekli Domates Çorbası

Kruton Ekmekli Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

Çorbası için:

• 4 adet orta boy domates
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Et suyu veya knor
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Tuz, kekik, karabiber

Kruton ekmek için:

• Bayat ekmek
• Tereyağı veya teremyağ
• Tuz, kekik, pulbiber

Üzeri için:

• Kaşar peyniri

Kruton Ekmekli Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Çorba için:İlk olarak fırın tepsimize yağlı kağıt serelim.
2. Yağlı kağıt üzerine yuvarlak yuvarlak dilimlediğimiz domatesi, uzunlamasına ortadan ikiye böldüğümüz kırmızı biberimizi, yuvarlak yuvarlak doğradığımız soğan ve sarımsaklarımızı dizelim.
3. Üzerine tuz, kekik, karabiber ve şeker serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırınımızda yaklaşık yarım saat kadar közleyelim.
4. Közlenen malzemelerimiz hepsini bir tencereye alalım, üzerine içinde knorr erittiğimiz sıcak suyumuzu ekleyelim.
5. Bir çay bardağı suda salçamızı sulandırıp içine ekleyelim. (İsteğe bağlıdır, salça koymayadabilirsiniz. )
6. Pişen çorbamızı blendırdan geçirip, üzerine sütümüzü ekleyelim.
7. Bi taşım kaynattıktan sonra ocağımızın altını kapatıp, biraz dinlenmeye bırakalım.
8. Kruton ekmek için:Bayat ekmeklerimizi küp küp doğrayalım.
9. Tavada yağımızı eritip, ekmekleri koyalım.
10. Baharatlarımızı ekleyip güzelce karıştıralım.

Servis için:

Kaseye çorbamızı koyalım, üzerine kruton ekmeklerimizi, ekmeklerin üzerine kaşar peyniri rendesini koyup servis edelim.

❤️ Bon Appétit👩🏼‍🍳