Kürdan Kebabı
Kürdan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gr kıyma
- 1 çay bardağı galete unu
- 1 yumurta
- Karabiber
- Tuz
- Su
- 3 adet patlıcan
- Kızartmak için sıvı yağ
- 5 adet çeri domates
- 2 adet biber
- 1,5 yemek kaşığı salça
- Sıcak su
- Kaşar peynir
Kürdan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Kıyma galete unu yumurta ve baharatları katıyoruz az da su katıp yoğuruyoruz ve buzdolabında bekletiyoruz.
- Patlıcanları ince ince boylamasına kesip kızartıyoruz.
- Köfteleri ceviz büyüklüğünde yapıp kızartıyoruz.
- Resimde paylaştığım gibi yapıp domatesle biberle süsleyip kürdan takıyoruz.
- Ve sıcak su ve salçayı ezip üzerine döküyoruz. Ve 220 derecede ısınmış fırına atıp pişiriyoruz benim yemeğim 20 dk pişti siz fırınıza göre bakarak pişirin.
- Piştikten sonra kaşar peynir üstüne bırakıp fırına atıyoruz ve eriyince fırından çıkarıp servis ediyoruz AFİYET OLSUN
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
