Kürt Köftesi (Van Yöresine Ait)
Kürt Köftesi (Van Yöresine Ait) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 ,5 su bardağı köftelik bulgur
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- Nane
- Tuz
Sosu için
- 1 orta boy soğan
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı salça
Üzeri için
- Yoğurt (Süzme)
- 2 diş sarımsak
Kürt Köftesi (Van Yöresine Ait) Tarifi'nin Yapılışı
- Köftelik bulguru yoğurma kabına alıp üzerine yeterli miktarda sıcak su döküp 10 dk dinlendirelim. 🌾
- Diğer malzemeleri de ekleyip güzelce yoğuralım. 🌾.
- Küçük sıkımlar haline getirdiğimiz köfteleri haşlayalım ve suyun üstüne çıkan köfteleri servis tabağına alalım. 🌾
- Yoğurdun içine iki diş sarımsak rendeleyelim ve köftelerin üzerine dökelim. 🌾
- Sosu için biraz iri doğradığımız soğanları ve salçayı yağda kavuralım ve köftelerimizin üzerine dökelim. 🌾
Afiyet olsun 🥰😋♥️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
