Kuru Biber Dolması
Kuru Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 15 adet kuru biber
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet beyaz soğan
- İsteğe göre maydanoz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kuru Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Önceden kuruttuğumuz biberlerimizi. Kaynamış suya atıp bi 5-10 dakika belirtiyoruz. Ve daha sonra yumuşayınca alıyoruz.
- Fazla beklemeyelim yoksa yırtılıyor. O suda beklerken. Soğanları ince ince doğrayıp tavada yağ ile kavuruyoruz daha sonra pirinçleri ayıp karıştırıyoruz.
- 1 yemek kaşığı domates salçası ile tekrar karıştırıyoruz tuzunu biberini.
- İsteğe göre maydanozu da karıştırıp. Altını kapatıyoruz. Soğumuş olan iç harcımızı.
- Biberlerle buluşturuyoruz. Sen tenceremize dizip dolmanın suyunu hazırlıyoruz.
- Bir kaseye 2 yemek kaşığı nar ekşisi yarım çay bardağı yağ.
- Yarım çay bardağı da su ekleyip karıştırıyoruz.
- Dolma dolu tenceremize suyu döküp pişmeye bırakıyoruz. Deneyenlere afiyet olsun ❣.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
