Kuru Biber Dolması
Kuru Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg kuru biber
- 2 su bardağı pirinç
- 1 adet kelle soğan
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 100 gram kıyma
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber, pul biber, nane, kuru reyhan
- Limon suyu, nar ekşisi
Kuru Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Kuru biberleri sıcak suda haşlayıp yıkayalım.
- İç harcı için ıslattığımız pirinçi yıkayalım.
- Soğanı yemeklik doğrayalım, domatesi rendeleyelim ve diğer bütün malzemeleri ekleyip harcımızı karıştıralım.
- Biberleri doldurup tencereye dizelim, üzerlerine sıvı yağ gezdirip bir fiske tuz atalım.
- Biberlerin üzerini geçecek kadar sıcak su döküp üzerine tabak kapatalım. (dağılmasını engellemek için).
- Suyunu çekene kadar pişirelim.
Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
