Kuru Biber Dolması
Kuru Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 40 kadar kurubiber
- 2 su bardağı bulgur
- 250 gr kıyma
- 2 kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- nane
- pulbiber
- kimyon
- karabiber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı
Soğanlar ince kıyılır, kıyma, bulgur ve isteğe göre baharatlar eklenerek harç elle iyice karıştırılır. Kuru biberler sıcak suda bekletilerek yumuşatılır. Kenarından yırtılarak doldurma değil sarma şeklinde kapatılır ve tencereye dizilir. Dizilen sarmaların üzerine 2 su bardağı kadar sıcak su eklenir. 1 çay bardağı sıvı yağda gezdirilir ve üzerine tabak kapatılarak kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
