Kuru Biberden Yemeklik Acı Sos

Kuru Biberden Yemeklik Acı Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram kuru kırmızı biber
• 1 su bardağı elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı kekik
• 5 tatlı kaşığı tuz
• 5 tatlı kaşığı şeker
• 2 diş sarımsak

Kuru Biberden Yemeklik Acı Sos Tarifi'nin Yapılışı

1. Benim gibi acı severler için müthiş bir tarif.
2. Biberleri geceden sıcak suya koyuyoruz kabarması için.
3. Sabahta biberleri bir güzel blenderdan geçirip bir tencereye alıyoruz.
4. Üzerine sirke tuz şeker ve baharatları ekleyip ocağı açıyoruz.
5. Biraz ısındıktan sonra sarımsakları küçük ince parçacıklar halinde kesip ekliyoruz ve 4- 5 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
6. Sonra kavanoza koyup muhafaza edebilirsiniz.

Afiyet olsun. En büyük acınız bu olsun :)