Kuru Börülce Yemeği

Kuru Börülce Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kuru börülce
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates Salcası
• 1 yemek kaşığı silme toz kırmızıbiber
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi (İsteğe bağlı)
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yeterince su

Kuru Börülce Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce börülceyi bir tencereye koyup bol suda haşlayın, yumuşayıncaya kadar. Haşlanınca yemeğini yapalım.
2. Başka bir tencereye zeytinyağını bırakalım .
3. Doğradığımız sarımsağı ve soğanı kavuralım ardından bir kaşık salçası ilave edip biraz daha kavuralım .
4. Toz kırmızı biberini koyalım, yakmadan biraz su ilave edelim, tuzunu ve ekşisini ilave edip börülcenin suyunu süzüp yemeğe bırakalım .
5. Yemeğin üzerine gelecek kadar suyunu koyalım tuzunu kontrol edip 15dk kadar pişirin.

Afiyet olsun