Kuru Köfte

Kuru Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr köftelik kıyma(az yağlı)
• 1 su bardağı kuru ekmek(dövülmüş)
• 1 yumurta
• 2 adet orta boy soğan
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Kuru Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle soğanları rendeleyip suyunu sıkıyoruz. Daha sonra bütün malzemeleri kabımıza alıp güzelce yoğuruyoruz. Köfte şeklini verdikten sonra 2-3 saat dolapta bekletiyoruz. Ben sabahtan yaptım aksam eşim gelince kızarttım dilerseniz daha da bekleyebilir dolapta. Bol kızgın sıvı yağ da kızartıp servis ediyoruz.
Afiyet olsunnnnn ❤