Kuru Köfte

Kuru Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr dana yağsız kıyma
• 1 kuru soğan
• 2 sarımsak
• 1 Yumurta
• 1 çorba kaşığı un
• 1 su bardağı bayat ekmek
• İsteğe bağlı baharat (kekik, kimyon, karabiber, pul biber)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tane patates

Kızartmak için;

• Yaklaşık 1 çay bardağı yağ

Kuru Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle soğan,sarımsak, patates rendelenir, kıyma, un, yumurta, robattan geçirilmiş bayat ekmek, geri kalan malzemeleri de iyice bir yoğurup şekil verip, kızartabiliriz. Afiyet olsun, umarım hoşunuza gider.