Kuru Köfte

Kuru Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kıyma
• 1 tutam maydanoz
• 1 kuru soğan
• 1 yumurta
• 4 dilim ekmek içi
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kimyon
• Damak tadına göre karabiber
• Tuz

Kuru Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı küçük küçük doğrayın, maydanozları da ince ince doğrayın. Derin bir kabın içerisinde bütün malzemelerle birlikte köfteyi güzelce yoğurun. İstediğiniz şekli verdikten sonra üzerine streç folyo çekip buzdolabında 1 saat dinlendirin. Sonra tavada sıvı yağı ısıtıp köfteleri güzelce kızartın.

Afiyet olsun