Kuru Patlıcan Biber Dolması
Kuru Patlıcan Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gr kıyma
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, kimyon
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı kırık pirinç
- 200 gr kuru patlıcan
- 200 gr kuru biber
Kuru Patlıcan Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patlıcan ve biberleri sıcak suda 15 dakika bekletiyoruz. Soğanları küp küp doğrayıp kıymayı pirinci baharatlarını ilave edip iyice yoğuruyoruz.
- Sudan çıkardığımız patlıcan ve biberlerimize dolduruyoruz. Pişirme tencereye yağımızı salçamızı ekleyip eritiyoruz.
- Patlıcanları biberleri diziyoruz. Kısık ateşte pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
