Kuru Patlıcan Dolması
Kuru Patlıcan Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- Kurutulmuş patlıcan
- 2 su bardağı kırık pirinç
- 1 baş soğan
- Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1.5 yemek kaşığı salça
Kuru Patlıcan Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- İç harcımızı hepsini bir kapta karıştırıyoruz harcımız çiğden olacak.
- Patlıcanlarımızı kaynar suda haşlıyoruz .
- Fazla yumuşamadan sudan alarak içlerini doldurup güvece diziyoruz.
- Hepsini doldurduğumuz dolmaların üzerine tuz ve yağ döküp kısık ateşte pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
