Patlıcanlar 1 gece önceden ıslatılıp yumuşamaları sağlanır. Pirinç yıkanıp süzülür. Küçük küçük doğranan domates ve soğan eklenir. Sarımsaklar az bir tuz ile ezilip eklenir. Baharatlar, zeytinyağı ve salça ile karıştırılıp iç harç hazırlanır. Kuru patlıcanların içi harç ile doldurulup tencereye dizilir. Üzerini geçecek kadar su katılıp önce yüksek ateşte, kaynamaya başlayınca kısık ateşte yaklaşık 40-45 dakika pişirilip servis edilir.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.