Kuru Patlican Ve Kuru Biber Dolması Tarifi
Kuru Patlican Ve Kuru Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 8 adet kuru patlıcan
- 8 adet kuru biber dolması
- 2 adet soğan
- Yarım demet maydanoz
- Tuz, karabiber, toz sumak, pul biber
- 2 su bardağı pirinç
- 1, 5 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Üzerine Sosu için
- 1, 5 yemek kaşığı salça
- Göz kararınca tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı sıcak su
Kuru Patlican Ve Kuru Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Kuru patlıcan ve kuru biber dolmalarını suda 15 yada 20 dk kadar haşlayalım.
- Daha sonra iç malzemeleri için ince ince soğanları kesip, içine yıkanmış süzdürülmüş pirinçleri dökelim.
- Sıvı yağı, maydanozları, bütün baharatları, salçayı ilave edip karıştırıp harmanlayalım.
- Daha sonra haşlanan kuru patlıcan ve biber dolmalarımızın içine doldurup tencereye dizelim.
- Üzerine sosunu yani salçayı, sıvı yağı, tuzu, 2 bardak sıcak suyu karıştırıp dolmalarımızın üzerine dökelim.
- Kısık ateşte pişirelim.Afiyet olsun 😍
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
