Kuru Patlıcan Yemeği

Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 adet kuru patlıcan
• 2 adet kuru soğan
• 5-6 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tutam şeker
• 1 tutam tuz

Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcanları 15 dakika kaynatıp süzün.
Bir tencerede yağ ve soğanı kavurun sarımsağı ekleyin. Salçayı ekleyip kavurun. 2 bardak sıcak su ekleyin. Tuz ve şekerinde katıp patlıcanları tencereye ekleyin tatları birbirine karışana kadar pişirin.
Afiyet olsun