Kuru Patlıcan Yemeği
Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı kuru patlıcan
- 2 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 80-100 gr kıyma
- 3 4 tane kuru domates
- Salça
- Yarım çay bardağı pirinç veya bulgur
- Kara biber
- Kırmızı biber
- Zerdeçal
- Tuz
- Çiçek yağı
Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce patlıcanlarımızı sıcak suda 2 – 3 kere yıkayalım acısı gitsin.
- Tencereye sıcak su koyalım içine patlıcanları koyalım 15 dakika kaynasın tuzda atalım.
- Kaynayan patlıcanların suyunu süzelim.
- Ayrı bir tencerede soğanı sarımsağı kavuralım.
- Kavrulunca kıymasını ekleyelim.
- Kıyma kavrulunca salçasını ve pirincini ekleyelim.
- Kuru domateslerimizi ekleyelim. patlıcanı da ekleyip baharatlarını katalım.
- 2 -3 su bardağı sıcak su ekleyelim üzerini kaplayacak şekilde pişmeye bırakalım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
