Kuru Patlıcan Yemeği
Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- Yaklaşık 3- 4 avuç kuru patlıcan
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 3 adet kırmızı biber
- 300 gram kıyma
- 3 adet sarımsak
- Tuz
- Kimyon
- Kekik
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kuru patlıcanları 10 dk kadar haşlayıp süzelim.
- Tencereye kıymayı alıp biraz kavuralım.
- Doğranmış soğanları ve kırmızı biberi ekleyip sıvı yağı da koyarak solana kadar kavurmaya devam edelim.
- Doğranmış domatesleri, rendelemiş sarımsakları ekleyip 5 dk pişirelim.
- Son olarak haşlanmış patlıcanları ve baharatları ekleyip 2 su bardağı sıcak su koyup pişmeye bırakalım.
- Pişmesi yaklaşık 40 dk yı bulabilir.
- Yanında sumaklı soğan ve yufka ekmeğiyle birlikle tüketelim.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
