Kurutulmuş Biber ve Patlıcan

Kurutulmuş Biber ve Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri

• Tencere büyüklügü kadar kurutulmuş dolmalık biber/patlıcan
• Salça
• Su

İçi için;

• 250 gr kıyma
• 4 orta boy soğan
• 1 buçuk bardak pirinç
• İstediğimiz kadar baharat ve salça
• Üzerini kapatmak içinde domates

Kurutulmuş Biber ve Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı

Kurutulmuş biber ve patlıcan sıcak suda yumuşayıncaya kadar bekletiyoruz.
Sonra az yağda kavurduğumuz kıymayı, pirinci ve soğanı içlerine dolduruyoruz.
Salçalı suda orta ateşte pişiriyoruz.
Yoğurt ve turşuyla servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun:)