Kurutulmuş Sebze Kebabı (Fırında)

Kurutulmuş Sebze Kebabı (Fırında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr kırmızı et
• 1 kase kurutulmuş sebze
• (patlıcan ve biber)
• 1 soğan
• Yarım kaşık biber salçası
• 1 şişe domates konservesi
• (yarım lt lik)
• Tuz
• Pul biber
• 3 kaşık sıvı yağ

Kurutulmuş Sebze Kebabı (Fırında) Tarifi'nin Yapılışı

Selamın aleyküm bugün yazın kuruttuğum sebzelerden fırın yemeği yaptım gerçekten tadı mükemmel di kurutulmuş sebzeyi fırında hiç denememştim. Paylaşmak istedim .İlk olarak Etimizi haşlıyoruz .Pişen etimizi (suyunu ayıralım) fırın kabına koyup küp küp doğrayıp kuruttuğumuz sebzeleri de haşlayıp etimizin üzerine döküyoruz .Üzerine domates sosunu yarım kaşık salçayı, tuz, biber ve yağı ekleyip elimizle çok ezmeden harmanlıyoruz .Üzerine ayırdığımız et suyundan 1 bardak döküp fırında üzeri kizarana kadar pişiriyoruz Afiyet şifa olsun