Kuşbaşı Etli Sebzeli

Kuşbaşı Etli Sebzeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 2 adet patlıcan
• 2 adet domates
• 2 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 50 gram kuyruk yağı
• 250 gram kuşbaşı et
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kuşbaşı Etli Sebzeli Tarifi'nin Yapılışı

Kuşbaşı etimizi haşlıyoruz. Patates, soğan sarımsak, patlıcan ve biberlerimizi küp küp doğradıktan sonra bir kaba alıp karıştırıyoruz sıvı yağ, haşladığımız kuşbaşı et, kuyruk yağı, salça ve baharatlarımızı koyup karıştırıyoruz. Tekli güveç kaplarına yerleştirip 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Harika bir lezzet.