Kuşbaşılı Kaşarlı Pide

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı maya
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı;

• 500 gram kuşbaşı
• 3 domates
• 3 yeşil biber
• 1 su bardağı kaşar peynir

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hamurumuzu yoğuruyoruz ve mayalanması için 1 saat bekletiyoruz. Etimizi pişiriyoruz sonra sırayla domatesi biberini koyuyoruz.
2. Biraz karabiber ve tuz atıp pişirmeye bırakıyoruz. Pişip soğuduktan sonra etleri küçük küçük parçalara ayırıyoruz.
3. Hamurumuzun mayası geldikten sonra bezelere ayırıp istediğiniz büyüklükte açıp tepsiye dizin benim 4 adet pidem çıktı.
4. Etimizi pidelerin içine koyduktan sonra kenarlarına yumurtamızı sürüp önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun.