Kuskuslu Tarhana Çorbası (Kış Çorbası)

Kuskuslu Tarhana Çorbası (Kış Çorbası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı tarhana
• 5 buçuk su bardağı su
• 2 su bardağı tavuk suyu yoksa bulyonda olur
• 1 çay bardağı kuskus makarna
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Kuskuslu Tarhana Çorbası (Kış Çorbası) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alıp eritelim.
2. Daha sonra salçayı alıp biraz kavuralım.
3. Tarhanayı da ekleyip karıştıralım .
4. Üzerine baharatları ve kuskus makarnayı ekleyip tavuk suyu ve normal suyunuda ekleyip sürekli karıştırarak kaynatalım.
5. Kaynayınca altını kısıp kuskuslar pişene kadar pişirelim afiyet olsun.