Kütür Kütür Çıtır Çıtır Salatalık Turşusu
10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok 8bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Salata & Meze & Kanepe
- Hamur İşi Tarifleri
- Diyet Yemekleri
- Et Yemekleri
- Kurabiye Tarifleri
- Diğer Tarifler
- Bebekler İçin
- Aperatifler
- Hızlı Yemekler
- Çorba Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Pilav Tarifleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
- Çocuklar İçin
- Makarna Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- İçecek Tarifleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Tatlı Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Aperatif Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Hindi Yemekleri Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Makarna Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
hatice hanım merhaba.sirke ne sirkesi acaba? üzüm veya elma herhangi biri olur mu?
İkiside olur ben üzüm sirkesi kullandım canım
asma yaprağı yerine ne kullanabiliriz
Dereotu veya kereviz yaprağı da kullanabilirsiniz.
acurla da yapabilirmiyiz sadece teşekkür ederim
Tabiki yapabilirsiniz nevra hanım,kolay gelsin :)
5 kiloluk Bidon için tarif verebilirmisiniz
Merhaba Fadime hanım ortalama 3-3,5 kg salatalık kullanarak diğer malzemeleride iki katından birazcık fazla ekleyerek turşunuzu kurabilirsiniz, kolay gelsin :)
Pardon iki katından birazcık az olarak ekleyerek yapacaksınız, yanlış yazmışım :)
yaparım umarım çok güzel
Evett çok güzel inşallah sizde beğenirsiniz narin hanım
dışarıda muhafaza olmuyomu dolaba koymadan güneş girmeyen bur yere koysak sirke kokusu oluyormu hatice hanım cevap verirseniz bende yapmak istiyorum
Nilüfer hanım eviniz çok sıcak değil ise serin bir odada güneş görmeyen bir köşede tutabilirsiniz, sirke kokusu olmuyo,o koku yok denecek kadar hafif gibi birşey,kolay gelsin şimdiden :)
hatice hanım limon tuzu yerine limon koysak olurmu birde asma yapragı olmasa olurmu
Asma yaprağı kütür olmasındaki püf noktalardan biri ama bulamayacaksanız maydanoz ekleyin madem,taze limon turşuyu tuzmaz canım limon tuzu alabilirsen eğer iyi olur
Toz şeker hangi aşamada eklenecek
Sekeride tuzla beraber sirkeli suya koyup eriteceğiz canım
merhaba buzdolabında değilde dışarda saklasak olmaz mı acaba ben çok yapıyorum dolabım da çok yer kaplar
Eğer serin bir bölgede ve serin bir odanız var ise olur tabi Aysun hanım ama sıcak ve üzerine güneş düşecek bir yerde bekletmeyin..
dediginiz gibi yaptım bakalım nasıl olacak :)
Mükemmel olacak inşallah haddice hanım, tadına doyamayacaksınız :)
Sonucu bizimlede paylaşırsanız sevinirim,afiyet olsun :)
şekeri de tuzla beraber eriteceğiz herhalde? güneş görmeyen yerde derken direk güneş ışığı almayan yerde mi karanlık bir yerde mi saklamamiz gerek?
Evet şekeri de tuzla beraber sirkeli suyun içine atıp eritiyoruz,güneş almayan karanlık bir odanızda veya odanın~mutfağın güneş görmeyen bir köşesinde bekletebilirsiniz,kolay gelsin :)
hatice hanim Merhaba bir sorum daha olcak :) bu ölçülere göre salatalık ve biber karışık yapabilirmiyiz acaba???? sadece salatalık istemiyorum bu tarife göre içine biber de karıştırabilir miyim?????
Merhaba esin hanım :)
Tabiki karıştırabilirsiniz çokta lezzetli olur yine, kolay gelsin :)
Hacer hanım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor :)
asma Yaprağı taze değilde salamura olur mu acaba
Zehra hanım o şekilde hiç denemedim bilmiyorum ama taze asma yaprağının turşu suyunun içine salgılamış olduğu bir özü var,bundan dolayı olmaz diye düşünüyorum..
teşekkür ederim Hatice Hanim yoğunluktan yapamadım ama en kısa zamanda yapıp sonucu bildiricem,sevgiler …
Eğer yaprağı bulamayacaksanız yapraksız kurun madem :)
Hangi sirkeyi kullandiniz biraz limon tuzu az geldi ben cok eksi sevdigim icin
Üzüm sirkesi kullandım handan hanım, mayhoşluğu tam kıvamında ama siz çok ekşili seviyorsunuz madem 1.5 tatlı kaşığı limon tuzu ekleyerek deneyin madem :)
Asma yapragı koymayıp dırekt maydonozları koysak sorun olur mu kı
Tabi sadece maydanozlada yapabilirsiniz Canan hanım fakat kütür olmasının püf noktalarından biride asma yaprağı :)
merhabalar hangi sirke yi kullandiniz acaba?? ve asma yapraği şart mı ??? tarifini zi yapmak istiyorum ama asma yaprağı biraz sıkıntı
Üzüm sirkesi kullandım canım,2-3 yaprak için yaprak satın almayın bulamazsanız eğer,ama civarda komşu bahçesinde mevcut ise izin isteyerek ricada bulunun :)
3 kğ kavanoza tuz oranı fazla gibi geldi
Suyuna ölçüyü azaltarak 3-4 yemek kaşığı tuz ekleyip tadını kontrol ederek eklemeye devamda edebilirsiniz eğer tuzsuz seviyorsanız,çok tuzlu bir turşu olmuyor zaten.
Bu ölçüler tam bu şekilde bir deneyin bence :)