Kütür Kütür Karışık Turşu

Kütür Kütür Karışık Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre su
• 3 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 1 baş sarımsak
• 1 çay bardağı sirke (Eğer ekşi seviyorsanız 1 su bardağı koyun)
• 2 tane defne yaprağı
• 1 kahve fincanı nohut

Üzeri için :

• Kereviz sapı maydanoz  dereotundan herhangi birisi

Hazırlanışı

1. İstediğiniz sebzeyi yıkayıp doğrancaksa doğrayalım.
2. Kaynatıp soğuttuğumuz suya tuz şeker limon tuzu sirkeyi koyup eritelim. 🌸
3. Suyumuzun içme suyu olması çok önemli. 🌸
4. Sirkeyide ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
5. Kavanozumuzun en alta nohutları atalım.
6. Sarımsaktan biraz koyalım.
7. Daha sonra sebzeleri koyalım.
8. Aralara yine sarımsak serpmeyi unutmayalım. Eğer acı seviyorsanız istediğniz acı biberden de koyabilirsiniz.
9. En üste tekrar sarımsak ve defne yaprağı koyalım.
10. Turşu suyunu dökelim.
11. Maydanoz dereotu veya kereviz sapından hangisini istiyorsak koyalım.
12. 15 gün sonra kütür kütür turşumuz hazır yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin.