Kütür Kütür Salatalık Turşusu

Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kilo kadar salatalık
• 2 baş sarımsak
• Birkaç tane cin biberi
• 1 yemek kaşığı nohut
• 1 su bardağı sirke
• 1 yemek kaşığı limon tuzu
• Kaya tuzu ( turşuyu kuracağınız kaba göre 1 kiloya 1 yemek kaşığı tuz olarak yaptım ben )
• Su

Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle salatalıkları yıkayıp temizleyelim .
2. Sarımsakları soyalım, ben 3 kiloluk kavanoza kurdum turşumu.
3. Kavanozun dibine nohutları atalım ,birkaç tane sarımsakla birkaç cin biberi koyalım.
4. Salatalıkları birkaç tane koyalım, aralarına yine sarımsak biber koyalım, yine salatalıkları koyalım.
5. Tamamı bittikten sonra üzerine de biber ve sarımsakları koyalım.
6. Üzerine kaya tuzunu ve limon tuzunu ekleyelim.
7. 1 su bardağı sirke ekleyelim.
8. Üzerine aldığı kadar su dolduralım, ben üzerine bir tane plastik su şişesini büküp koydum kavanozun kapağını sıkıca kapattım öyle yapınca salatalıklar suyun üzerine çıkmıyor o yüzden de erimiyor.Turşumuz hazır afiyet olsun 🥰🥰🥰.