Kütür Kütür Salatalık Turşusu

Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kornişon salatalık
• 1 bardak elma sirkesi
• 5 diş sarımsak
• 1 litrelik kavanoz
• Alabildiği kadar kaynar klorsuz su
• 2 tatlı kaşığı limon tuzu
• 2 tatlı kaşığı kaya tuzu

Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. En en önce salatalıklarımızı alırken en küçüklerini almaya dikKat edin.
2. Boyutu ne kadar büyük olursa suyu içine o kadar çok çekileceği için bir o kadar da yumuşak olcaktır.
3. Öncelikle salatalıklarımızı bir kaba alıyoruz saplarını koparıyoruz üzerine buzlu su ilave ediyoruz ve 1 yemek kaşığı kadar sirke döküyoruz.
4. 7 -8 saat böyle bekletiyoruz.
5. Daha sonra iyice salatalıklarımızı yıkayıp kavanozlara ağzına kadar gelecek şekilde dolduruyoruz.
6. Üstüne sarımsak, kaya tuzu, limon tuzu, şirkeyi ilave ediyoruz.
7. Kaynar vaziyette olan klorsuz suyumuzu kavanozun ağzına kadar dolduruyoruz.
8. Daha sonra kapağımızı sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz.
9. Serin bir yerde 15 gün boyunca ağzını açmadan belirtiyoruz.
10. Sonrasında afiyetle tüketiyoruz.
11. Tüm verdiğim püf noktalara uyarsanız sonunda kütür kütür mükemmel bir salatalık turşusu yapmış olursunuz. Afiyet olsun.