Kütür Kütür Yaz Turşusu

Kütür Kütür Yaz Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kg turşuluk salata
• 1 çay bardağı kalın tuz
• 3 su bardağı sirke
• 1 baş sarımsak
• Yarım çay bardağı limon tozu
• Yeteri kadar su

Kütür Kütür Yaz Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Önce salataları yıkayıp bir çatal yardımı ile üzerine delikler açalım.
Sarımsakları iri doğrayıp kavanozun altına yerleştirelim.
Salataları tuzu sirkeyi ve limon tozunu katıp kavanozun üstüne çıkacak kadar su ilave edelim.
Her gün kavanozu alt üst edip üstteki turşuların da aynı oranda tuzunu içine çekmesini sağlayalım.
Sıcak bir ortamda turşuların olmasını bekleyelim.
Benim turşularım hava çok sıcak olduğu için 4 günde yenilecek kıvama geldi.
Turşularımız sarardıktan sonra dolapta saklayıp soğuk soğuk servis yapalım.
Deneyecek olanlara afiyetle inşaAllah.