Kuzu Ciğer Kavurması
Kuzu Ciğer Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 Kuzu ciğer
- 2 yemek kaşığı tatlı toz biber
- 3 yemek kaşığı un
- tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
Kuzu Ciğer Kavurması Tarifi'nin Yapılışı
Ciğerleri zarları temizleyerek küp küp doğuruyoruz. Derin bir kapta un, tuz, toz biberi harmanlıyoruz. Ciğerleri havlu peçete ile kurutup bu un karışıma bulayıp ununu iyice sirkeleyerek tavada kızmış yağa atarak 5 dk çevirerek kızartıyoruz. Kızaran ciğerlerin yağını süzerek kapaklı bir kaba alıyoruz. Hemen ağzını kapatıp kendi buharıyla yumuşayana kadar pşiriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
