Kuzu Etli Nohut
Kuzu Etli Nohut Tarifi'nin Malzemeleri
- 1/2 (yarım) kg nohut
- 250 gr kuşbaşı kuzu eti
- 1 büyük soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4-5 bardak içme suyu
Kuzu Etli Nohut Tarifi'nin Yapılışı
Nohutu sevmeyen yoktur. Klasik anne lezzetimizi kuzu kuşbaşıyla deneyin tadına doyamayacaksınız!
- Nohutu bir gece önceden ıslatalım.
- Ertesi gün beklettiğimiz suyunu süzüp, yeni su ekleyerek tekrar bekletelim. (Süzdüğümüz suyla nohutun gazını iyice çıkarmış oluruz)
- Tencereye zeytinyağını ve eti ekleyip kavuralım, daha sonra yemeklik doğradığımız soğanları ekleyip hafif pembeleştirelim.
- Salçasını da ekleyip biraz çevirelim.
- Suda bekleyen nohutumuzu iyice süzüp, yıkayıp tencerenin içine ekleyelim.
- Suyunu da ekleyerek nohutlar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
NOT: Düdüklü tencerede pişirecekseniz suyunu kontrol etmeniz gerekir ve daha az pişme süresi olacağı için nohutların dağılmamasına özen gösterin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
