Kuzu Külbastı Kebabı

Kuzu Külbastı Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

Et için;

• Kuzu külbastı

Tablacı salatası için;

• Domates
• Soğan
• Maydanoz
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber baharatı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Süzme yoğurt
• Ramazan pidesi (tarifesi yakında)

Kuzu Külbastı Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Eti kasabımızdan aldıktan sonra şişe düzüyoruz.
2. Külbastı çok yumuşak olduğu için, şişle beraber mangal üstü çevirmesi daha kolay.
3. Tablacı salatasını malzemelerini hazırlayıp kesiyoruz.
4. Domates, soğan, maydanozu, nar ekşisiyle ve baharatları birbiriyle karıştırıyoruz.
5. Ramazan pidesini kesip tabağa yerleştirin.
6. Salatayı yanına yerleştirin.
7. İki kaşık yoğurt tabağa yerleştirin.
8. Etlerimiz piştikten sonra tabağınıza yerleştirin. Ete sadece deniz tuzu ekleyin.

Afiyet olsun ♥️.