Kuzu Pirzola Nasıl Pişirilir?
Kuzu Pirzola Nasıl Pişirilir? Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo kuzu pirzola (11 parça)
Marinesi İçin;
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- 2 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı kekik
Kuzu Pirzola Nasıl Pişirilir? Tarifi'nin Yapılışı
- Pirzolaları uygun bir kaba alıp üzerine zeytin yağını dökelim.
- Sarımsakları sadece bir kere vurarak ezelim. İyice dövülmeyecek.
- Sarımsağı, tuzu ve kekiği atıp etle iyice bütünleşmesini sağlayalım.
- Ben marine işlemini bir gece öncesinden yaptım.
- Acil pişirmek gerekiyorsa 1 saat yeterli olacaktır.
- Fırını 200 derecede fansız çalıştıralım ve içine ısıya dayanıklı bir tepsi koyalım.
- Tepsiyi ısıtmamızın sebebi sıcak eti soğuk tepsiye koyup içindeki suyu kaçırmamaktır.
- Dinlenen pirzolaları iyice ısınmış tavaya alıp her yüzünü 3 dk pişirerek mühürleyelim.
- Daha sonra ısınmış tepsiye koyup 15 dakika fırında pişirelim. İçi sulu yumuşacık bir et olacaktır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
