Kymalı Patatesli Gül Böreği
Kymalı Patatesli Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet yufka
- 5-6 adet patates
- 400 gr kıyma
- 1 adet soğan
- Zeytinyağı
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
Yufkaları ıslatmak için
- Süt
- Zeytinyağı
Kymalı Patatesli Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı
Kıymayı tavaya alıyoruz ve rengi değiştikten sonra soğanları yemeklik doğrayıp kıymaların üzerine ilave ediyoruz.Biraz zeytinyağı ekleyip soğanları kavuruyoruz .Ardından patatesleri rendeleyip kıymaların üzerine ekliyoruz.Biraz buharında pişiriyoruz .Ardından baharatları ilave edip altını kapatıyoruz. Yufkaları seriyoruz .Sigara böreği saracak şekilde üçgenlere kesiyoruz .Yufkaları ıslatmak için süt ve zeytinyağını çırpıyoruz.Üçgenden bir adet alıyoruz. Zeytinyağlı karışımdan sürüyoruz.Kıymalı patatesli harcımızdan geniş kısmına yerleştirerek sigara böreği şeklinde sarıyoruz ve gül şeklinde yufkayı dönderiyoruz .Tüm yufkalara aynı işlemi uyguluyoruz ve tepsimizi yağlayıp böreklerimizi diziyoruz .Üzerine yoğurt veya yumurtanın sarısını sürüyoruz. Susamı serpip fırına veriyoruz.
AFİYET OLSUN.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
