Labneli Pide

Labneli Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç malzemeleri

• 6 yemek kaşığı labne peynırı
• 150 gr kaşar peyniri rendesi
• 7-8 dal yeşil soğan
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı

Labneli Pide Tarifi'nin Yapılışı

Ilık süte mayayı koyun kabarınca diğer hamur malzemelerini ekleyip yoğurun 30 dk mayalanmaya bırakın. İç malzemenin soğan ve biberlerini doğrayıp peynirlerle karıştırın. Mayalananan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın merdane ile uzunlamasına açın. Orta kısmına iç malzemeden uzunlamasına koyup kenarlarını üzerine kapatın. Neredeyse iki uç birleşecek gibi olsun çünkü fırında kabarınca iki uç arası açılıyor, tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayın üzerlerine yumurta sarısı sürün 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun