Lağzı (Özbek Mantısı İçin Özel Sos)
Lağzı (Özbek Mantısı İçin Özel Sos) Tarifi'nin Malzemeleri
Arkadaşlar merhaba özbek mantısının yapılışını paylaşmıştım daha önce bu sosumuz da mantının olmazsa olmazı bir sos diyebilirim. Mantının haricinde masamızda ezme olarak da tüketebiliriz.
- 8 adet orta boy domates
- 5-6 adet acı cin biber veya acı taze biber
- 4 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- Tuz
- Sıvı yağ
Lağzı (Özbek Mantısı İçin Özel Sos) Tarifi'nin Yapılışı
- Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyelim veya doğrayıcıdan geçirelim.
- Cin biberleri sarımsağı ve maydanozu da doğrayıcıdan geçirip sos tenceresine alalım.
- Sıvı yağ ve tuz ilave edip kısık ateşte pişirelim 10 dk. piştikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
- Daha sonra sosluklara alıp mantının yanında veya ezme olarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
