Lahana Dolması
Lahana Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- Beyaz lahana
- 250 gr kıyma
- 1 su bardağı pirinç
- 2 adet soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Sıvıyağ
- Çorbalık kuzu kemiği
- 2 yemek kaşığı tereyağ
Lahana Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Derin bir tencereye su koyup kaynatıyoruz kaynayan suya lahanayı koyuyoruz yumuşaması için.
- Yumuşayan lahanayı süzgeçte süzüp ılıması için kenara alıyoruz.
- O sırada yoğurma kabına iç malzemeyi koyup iyice yoğuruyoruz .
- Kıymanız yağsızsa sıvı yağ ekleyiniz harcınıza. İyice yoğurunuz.
- Ilıyan lahanayı sararken kalın damarları bıçakla inceltiniz sarmanız daha rahat olacaktır .
- Tencerenin dibine kemiği diziyoruz sonrasında sardığımız dolmaları üzerine güzelce diziyoruz .
- Dizdiğimiz dolmaların üzerine tereyağ koyup kaynar suyu koyuyoruz.
- Dolmaların üstüne çıkana kadar orta ateşte pişene kadar arada suyunu kontrol ederek pişiriyoruz. Pişen dolmanızı sıcak servis yapınız .AFİYET OLSUN.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
