Lahana Dolması Leziz

Lahana Dolması Leziz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet lahana (Dolmalık)

İç harcı için

• 300 gr kıyma
• 2 adet orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 1 su bardağı pirinç
• 2 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı pul biber
• İsteğe göre tuz

Suyu için

• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağından az yağ
• Üzerini geçene kadar su

Lahana Dolması Leziz Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle lahanaları yaprak yaprak ayıralım.
2. Daha sonra tencerede su kaynatalım ve lahana yapraklarını suda 2-3 dk haşlayalım bi kenara alalım daha sonra iç harcını hazırlayalım.
3. Soğanı küçük küçük doğrayalım kıyma ve diğer malzemeleri de karıştırıp yoğuralım.
4. Daha sonra yaprakları saracağımız kadar alıp içine kıymadan koyup saralım.
5. Tencerenin içinde salça ve yarım çay bardağından az sıvı yağla kavuralım.
6. Daha sonra tencereye bi kaç lahana serelim.
7. Üzerine dolmaları dizelim ve üzerini geçecek kadar su koyalım.
8. Dolmalar dağılmasın diye bi tabak kapatalım ve pişirem. . Bir tane alıp bakın tadına pişmişse kapatın altını. Servise hazr afyt olsun. 🤗

Püf noktaları

Salça ve yağı kavurduktan sonra üzerine lahana dizin daha sonra dolmaları dizin

Dolmaları dizip bitirdikten sonra dolmaların üstüne de lahana dizin ve pişirin lezzeti daha güzel olur. .