Lahana (Kapuska ) Yemeği

Lahana (Kapuska ) Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük boy lahana
• Yarım çay bardağı pirinç
• 1 baş kuru soğan
• 100 gr kıyma
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Pulbiber
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• Su

Lahana (Kapuska ) Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tencereye döktüğümüz sıvı yağın üzerine ince kıydığımız soğanı kavurun .
2. Daha sonra kıymayı katıp rengi dönene kadar kavurun.
3. Salçasını da ekleyip karıştırın ince doğradığımız lahanayı ekleyerek suyu çıkana kadar kavurun .
4. Baharatlar ve tuzunu ekleyin.
5. Üzerini geçecek kadar sıcak su dökün kaynayınca kapağını kapatıp pirinç ve lahanalar yumuşayana kadar pişirin, yemeğimiz servise hazır.
   Afiyet olsun 😋🤗🤗🤗💖🌺💖