Lahana Sarmam

Lahana Sarmam Tarifi'nin Malzemeleri

• Lahana
• Su
• Tuz

İç harcı için;

• Pirinç
• 3 tane soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım su bardağı yağ
• Yarım demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 çay kaşığı nane
• Tuz
• 3-4 tane domates (ben yazdan yaptığından kullandım)

Lahana Sarmam Tarifi'nin Yapılışı

1. Tuzlu suda lahanayı haşlayın.
2. Derin bir kaba lahananın büyüklüğüne göre yetecek miktarda pirinci koyup, üzerine soğanı sarımsağı domatesi maydanozu doğrayın.
3. Baharatlarını damak zevkinize göre katıp karıştırın, iç harcımız hazır.
4. Lahanaları sararak tencereye sırayla dizip, üzerine bir kasede salçayı sulandırıp dökün.
5. Ben biraz kuru reyhan attım.
6. Üzerini geçecek kadar kaynar su koyup pişmeye bırakın, afiyetle.