Lahana Turşusu

Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet lahana ( Orta boy )
• 1 yemek kaşığı limon tuzu
• 1 şişe üzüm sirkesi
• Bol tuz
• İki adet limon

Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Evet merhabalar, uzun zamandır denemek istediğim turşuyu yaptım Harika oldu bu tarifi sizinle de paylaşmak istiyorum 🤙🏻Mor lahanamızı inçe inçe doğrayalım, büyük bir kaba alalım. 1-2 yemek kaşığı kadar limon tuzumuzu su da eritip kaba aldığımız lahanaya ekleyelim.Yarım limonu sıkalım, tuzumuzu koyalım, ellerimize bir eldiven takıp ovalamaya başlayalım, uzun süre güzelce ovalayalım, lahanaları sonra kavanoza dolduralım, güzelce bir çay bardağı limon suyunu sıkalım ve kavanoza ekleyelim. 1 çay bardağı da su koyalım ve 3 yemek kaşığı kadar üzüm sirkesi de ekleyelim, kapağını güzelce kapatalım ve 2-3 gün açmadan dolapta bekleyelim sonra yemeye hazır. Salata ,meze ve yemek yanına turşu olarak tüketebilirsiniz .Afiyet olsun 😋