Lahana Turşusu

Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo su
• 3 yemek kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• Dilediğiniz kadar sarımsak

Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.
(resimdeki bidona göre malzeme çoğaltıp azalta bilirsiniz).
Suya sirkeyi ,kaya tuzunu, şekeri, limon tuzunu karıştırın. Güzelce yıkayıp doğradığımız lahanaları bidonun içine yerleştirin .Yerleştirirken aralarına istediğimiz kadar sarımsak yerleştirin .Sonra karışımlı suyu bidona yavaşça boşaltın, ağzını sıkıca kapatın. Arada bir bidonu yuvarlayın. 15 gün sonra yiyebilirsiniz. Biz yemeğe başladık bile☺
Afiyet olsun.