Lahana Turşusu (Kırmızı)
Lahana Turşusu (Kırmızı) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet siyah havuç
- 12-14 adet jalepeno biber
- Orta boy lahana
- 4 kaşık iri tuz
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- 10 adet nohut
- 1 avuç sarımsak
Lahana Turşusu (Kırmızı) Tarifi'nin Yapılışı
- Lahanaları doğruyoruz üzerine 2 kaşık iri tuzu atıp elimizle ovalar gibi karıştırıp biraz bekletiyoruz lahananın kendini bırakması için.
- Arada tuzla ovalarsanız hemen kendini bırakıyor turşu kavanozuna da daha rahat doluyor daha çok doldurabiliyorsunuz.
- Kavanozun dibine nohut atıyoruz sarımsaklardan biraz ekliyoruz.
- Lahanaları sıkı sıkı dolduruyoruz siyah havuçlarıda ve biberleride doğrayıp aralarına ekleyerek dolduruyoruz.
- Kolayca suyunu ölçmek için doldurduğunuz kavanoza su doldurun tekrar suyunu kabın içine boşaltın, üzerine tuzunu limon tuzunu sirkesini ekleyip. karıştırıp. tekrar suyu kavanoza doldurun ağzını kapatalım. 2 haftada hazır kıpkırmızı acılı turşumuz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
