Lahana Yemeği

Lahana Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı)
• 1 adet kırmızı biber
• 1 su bardağı haşlanmış barbunya
• 1 büyük soğan
• 1 yemek kaşığı mısır unu
• Yarım kilo lahana

İsteğe göre:

• Tuz, pul biber

Lahana Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1 su bardağı barbunya önceden haşlanır. İnce doğradığımız soğan ve biber yağda çevrilir. Önce mısır unu sonra haşlanan barbunya ve ince doğradığımız lahana eklenir. Şöyle bir çevirdikten sonra üzerini az geçecek kadar su eklenir. Orta ateşte 30-40 dk kadar pişirilir. İsteğe göre pul biber ve limon suyuyla servis edilebilir. Afiyet olsun.