Lahmacun

Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 bardağı un
• 1 tatlı kasşığı maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üst malzemeler:

• Yarım kilo kıyma
• 2 soğan
• 2 kırmızı  biber
• 2 yeşil biber
• 2 domates

Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hamurumuzu yapıp 1 saat dinlediriyoruz. . Sonra mardaneyle hamurumuzu açıyoruz , üzeri harçtan sürüyoruz,kısık ateşte bir tavaya alıyoruz yağ döküyoruz ,ama çok az yapışmasın diye, fırında yapmıyorum çünkü pizza gibi olur ama tavada çok ama çok güzel olur,üstü  piştikten sonra çeviriyorum ,bir yani piştikten  sonra diğer yana geç kıymayı ilave et çok ama çok guzel oluyor.