Lahmacun

Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane soğan
• 5 tane domates
• Bir bağ maydanoz
• 1 kilo kıyma
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı kadar sıvı yağ
• Tuz ,pul biber, karabiber

Hamur için

• Bir büçük kilo un
• Tuz
• Bir paket yaş maya
• Ilık su

Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba bugün size lezzetine doyulmayan lahmacun tarifi vereceğim ister evde yaparsınız .İster harcını fırına verir yaptırırsınız şimdi başlayalım. Soğanlar robota geçirip suyunu süzelim .Domatesleri çok minik doğrayalım .Maydanozları da aynı şekilde çok ufak keselim kıymamızıda ekleyip tuz salçaları, pul biber, nar ekşisi, sıvı yağ ekleyip elimizle harcımızı iyice karıştıralım hamur için Bir kaba un maya tuz ılık suyla çok yumuşak olmayacak şekilde yoğuralım .Hamuru bir kapakla kapatalım .Bir 10 dakika dilendirelim .Dilenen hamuru küçük küçük bezelere ayırıyoruz .Bir bezle üzerini örtüp un yardımı ile ince yuvarlak olacak şekilde merdaneyle açıyoruz üzerine harcımızı yayıp pişirelim benim böyle bir fırınım var sırf lahmacun için Çok hızlı bir fırın zor yetiştiriyorum 😊 Ama normal fırında da pişirebileceğiniz bir hamur AFİYET Olsun 👍🏻😊