Lahmacun
Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri
İÇ MALZEMESİ
- Yarım kg çift çekilmiş kaburga kıyma
- Yarım kg kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım kg domates
- 3 kırmızı biber
- 3 yeşil biber
- 1 buçuk yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağına yakın sıvı yağ
- 1 buçuk yemek kaşığı biner salçası
- 1 kaşık domates salçası
- 1 er silme tatlı kaşığı karabiber, pulbiber, isot, tuz
HAMURU İÇİN
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı su (Su miktarı yumuşak hamur kıvamına göre ayarlanabilir)
Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı
- Hamuru için gerekli malzemeleri yoğurup yarım saat dinlenmeye bırakalım.
- İç malzemesi için gerekli malzemeleri rondodan iyice çekip büyük bir kapta elimizde yoğurarak karıştıralım.
- Hamurlardan istenilen büyüklükte parçalar koparıp oklavayla açalım.
- Üstlerine iç harcından sürerek yanmaz tavada kapağı kapalı olarak altları kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
